Reino Unido autoriza la vacuna Covid-19 de Oxford y AstraZeneca

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LONDRES – Gran Bretaña se convirtió el miércoles en el primer país en otorgar autorización de emergencia a la vacuna contra el coronavirus desarrollada por AstraZeneca y la Universidad de Oxford, despejando el camino para una inyección barata y fácil de almacenar en la que gran parte del mundo dependerá para ayudar a poner fin la pandemia.

En una desviación audaz de las estrategias prevalecientes en todo el mundo, el gobierno británico también decidió comenzar a administrar a la mayor cantidad posible de personas una primera dosis de vacunas contra el coronavirus, en lugar de retener suministros para segundas inyecciones rápidas, lo que expandió en gran medida la cantidad de personas que serán inoculado.

Esa decisión puso a Gran Bretaña a la vanguardia de un experimento incierto y de gran alcance para acelerar las vacunas, uno que algunos científicos creen que reducirá el sufrimiento causado por una pandemia que ha matado a cientos de personas cada día en Gran Bretaña y miles más en todo el mundo. .

Los efectos de retrasar las segundas dosis como una forma de brindar a más personas la protección parcial de una dosis única no se conocen completamente. Gran Bretaña, considerada por los expertos como el primer país en llevar a cabo un plan de este tipo, también retrasará las segundas dosis de la vacuna Pfizer-BioNTech, que ha estado en uso allí durante varias semanas y ha demostrado en ensayos clínicos que tiene una eficacia considerable después de una dosís única.

Algunos participantes del ensayo clínico de la vacuna Oxford-AstraZeneca recibieron las dos dosis con varios meses de diferencia. Los reguladores británicos dijeron el miércoles que la primera dosis de la vacuna tenía una eficacia del 70 por ciento en la protección contra Covid-19 en el período entre el efecto de la inyección y la administración de una segunda, aunque esas cifras se mantuvieron para un subconjunto limitado de participantes del ensayo y han no ha sido publicado.

Juntos, los dos movimientos de Gran Bretaña -autorizar la vacuna Oxford-AstraZeneca y alargar la brecha entre las dosis- ofrecieron la señal más clara hasta ahora de cómo los países que aún están bajo el virus podrían acelerar el ritmo de los programas de vacunación.

La inyección Oxford-AstraZeneca está preparada para convertirse en la forma de inoculación dominante en el mundo. A $ 3 a $ 4 la dosis, es una fracción del costo de algunas otras vacunas. También se puede enviar y almacenar en refrigeradores normales durante seis meses, en lugar de en los congeladores ultrafríos que requieren las vacunas de Pfizer-BioNTech y Moderna, lo que facilita su administración a las personas en las partes del mundo más pobres y de difícil acceso.

“Esta es una muy buena noticia para el mundo, hace que un enfoque global a una pandemia global sea mucho más fácil”, dijo Stephen Evans, profesor de farmacoepidemiología en la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres. Sobre la decisión de retrasar las segundas dosis, dijo: “En una pandemia, será mejor brindar a más personas algún nivel de protección que que todas las personas que se vacunen obtengan protección completa”.

En lugar de administrar las dos inyecciones de las vacunas contra el coronavirus en un mes como se planeó originalmente, los médicos en Gran Bretaña esperarán hasta 12 semanas para administrar a las personas una segunda dosis, dijo el gobierno. Matt Hancock, el secretario de salud, dijo que la gente comenzaría a recibir la vacuna AstraZeneca a principios de la próxima semana.

Para Gran Bretaña, donde los hospitales están abrumados por una avalancha de casos de variante más contagiosa del virus, la decisión de su regulador de medicamentos ofreció alguna esperanza de un respiro. El servicio de salud se está preparando para vacunar pronto a un millón de personas por semana en lugares improvisados ​​en estadios de fútbol e hipódromos.

El servicio de salud británico ahora debe encontrar la manera de persuadir a la gente para que se aplique una vacuna que parece menos eficaz que otras vacunas disponibles, pero que, no obstante, podría acelerar el fin de la pandemia.

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Fue hospitalizado por Covid-19. Luego hospitalizado nuevamente. Y otra vez.

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Un estudio realizado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de 106,543 pacientes con coronavirus inicialmente hospitalizados entre marzo y julio encontró que uno de cada 11 fue readmitido dentro de los dos meses posteriores al alta, con 1.6 por ciento de los pacientes readmitidos más de una vez.

En otro estudio de 1.775 pacientes con coronavirus dados de alta de 132 V.A. hospitales en los primeros meses de la pandemia, casi una quinta parte fue rehospitalizada en 60 días. Más del 22 por ciento de ellos necesitó cuidados intensivos y el 7 por ciento requirió ventiladores.

Y en un informe sobre 1.250 pacientes dados de alta de 38 hospitales de Michigan desde mediados de marzo hasta julio, el 15 por ciento fueron reingresados ​​en 60 días.

Las admisiones recurrentes no solo involucran a pacientes que estuvieron gravemente enfermos la primera vez.

“Incluso si tuvieron un curso muy leve, al menos un tercio tiene una sintomatología significativa dos o tres meses después”, dijo el Dr. Eleftherios Mylonakis, jefe de enfermedades infecciosas de la Escuela de Medicina Warren Alpert de la Universidad de Brown y los hospitales Lifespan, quien coescribió otro informe. “Hay una ola de readmisiones que se está acumulando, porque en algún momento estas personas dirán ‘no estoy bien'”.

Muchos de los que son reingresados ​​eran vulnerables a síntomas graves porque tenían más de 65 años o padecían enfermedades crónicas. Pero algunas personas más jóvenes y previamente sanas también han regresado a los hospitales.

Cuando Becca Meyer, de 31 años, de Paw Paw, Michigan, contrajo el coronavirus a principios de marzo, inicialmente se quedó en casa, sintiendo síntomas como dificultad para respirar, dolor en el pecho, fiebre, fatiga extrema y alucinaciones que incluían visiones de ser atacada por una esponja. en la ducha.

La Sra. Meyer, madre de cuatro hijos, finalmente fue hospitalizada durante una semana en marzo y nuevamente en abril. Fue readmitida por una infección en agosto y por náuseas severas en septiembre, según los registros médicos, que etiquetaron su condición como “Covid-19 de larga distancia”.

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Recetas de trufas de chocolate – The New York Times

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Pequeñas esferas ligeramente desiguales espolvoreadas con cacao para simular la tierra de un hongo recién excavado, el Tuber melanosporum negro, define una trufa de chocolate en su forma más básica. En el interior hay un centro firme pero aterciopelado, un dulce llamado ganache. Las trufas nunca son baratas, pero antes de sacar la tarjeta de crédito considere la variedad casera; no podrían ser más fáciles de producir y no requieren equipo especial. Con supervisión, un niño de 8 años puede dar forma y mojar trufas para una agradable actividad vespertina.

Además de la versión clásica recubierta de cacao, las trufas de chocolate a menudo se envuelven en una cáscara de chocolate, a veces adornadas con nueces, glaseado e incluso pan de oro. Su sabor también puede ser variado según se opte por chocolate negro, con leche o blanco, agregue, ingredientes como puré de frambuesa, nueces y café, o licores como oporto, brandy e incluso Champagne. El tamaño también importa. Las trufas de chocolate deben ser de un solo bocado, de no más de una pulgada de diámetro; tres cuartos de pulgada es ideal.

Tiempo: 4 horas, incluida la refrigeración.

Rendimiento: alrededor de 40

6 onzas de chocolate semidulce o agridulce de alta calidad, 70 por ciento de cacao

½ taza de crema espesa

3 cucharadas de oporto rubí o jugo de uva

½ taza de cacao de proceso holandés sin azúcar

1. Corte el chocolate en trozos pequeños, colóquelo en una cacerola pequeña y pesada y agregue la crema. Coloque a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita. Retire del fuego, agregue el oporto o el jugo; transferir a un bol. Cubra y refrigere hasta que la mezcla esté firme, aproximadamente 2 horas.

2. Extienda una hoja de papel encerado o pergamino sobre una bandeja para hornear. Tenga a mano un recipiente con agua helada. Use una cuchara o cucharas, o una cuchara para melones, para sacar montones de la mezcla de aproximadamente ¾ pulgadas de diámetro. Enrolla ligeramente entre tus palmas para hacer bonitas esferas y colócalas sobre el papel. De vez en cuando, humedezca la cuchara y sus manos con agua helada para evitar que el chocolate se pegue. Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas o durante la noche.

3. Unte el cacao en un plato frío. Retire las trufas del refrigerador, enrolle cada una en cacao y devuélvalas a la bandeja para hornear. Refrigere hasta que esté firme. Las trufas se pueden congelar hasta por una semana.

Duración: 6 horas, incluida la refrigeración.

Rendimiento: alrededor de 40

6 onzas de chocolate semidulce o agridulce de alta calidad, 70 por ciento de cacao

½ taza de crema espesa

3 cucharadas de Prosecco

½ libra de chocolate blanco de alta calidad para cubrir

1. Corte el chocolate negro en trozos pequeños, colóquelo en una cacerola pequeña y pesada y agregue la crema. Coloque a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita. Retire del fuego, agregue el Prosecco y transfiera a un tazón. Cubra y refrigere hasta que la mezcla esté firme, aproximadamente 2 horas.

2. Extienda una hoja de papel encerado o pergamino sobre una bandeja para hornear. Tenga a mano un recipiente con agua helada. Use una cuchara o cucharas, o una cuchara para melones, para sacar montículos de aproximadamente ¾ pulgadas de diámetro. Ruede ligeramente entre sus palmas para hacer bonitas esferas y colóquelas en papel. De vez en cuando, humedezca la cuchara y sus manos con agua helada para evitar que el chocolate se pegue. Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas o durante la noche.

3. Romper el chocolate blanco en trozos y derretir en la parte superior de un baño María o colocar en un recipiente apto para microondas y calentar en el microondas durante 1 minuto al 50 por ciento de potencia, revolviendo cada 15 segundos. Deje que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente a unos 90 grados, revolviendo de vez en cuando. Deje caer las trufas enfriadas una a la vez en el chocolate derretido, levantándolas rápidamente con un tenedor pequeño o un bucle de alambre profesional, permitiendo que el exceso gotee. Colocar en una bandeja para hornear y refrigerar durante aproximadamente 2 horas.

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